CIRAFFITIは日本初のノンアル・ローアルコールビール「専門」醸造所です。こだわった良質な素材はもちろん、醸造所内の温度や湿度といった環境を見極めながら、クラフトマンシップを大切に丁寧に醸造しています。数え切れないほどの試行錯誤のすえに辿り着いた、特殊な酵母と、独自の製造方法でつくる、究極のレシピ。「美味い」をつくるために必要なことは、全部やる。設備の洗浄からビール作りまで、妥協のないものづくりを徹底し、日々試行錯誤を繰り返し「美味い」を追求しています。大切なあの人への贈り物にCIRAFFITIのこだわりをお届けします。