Session IPASour Ale

微アルコールとは思えない、華やかなホップの香りに、しっかりとした苦味がたまらない。

まるでクラフトビールのような味わいの微アルコールクラフトビールが誕生。 微アルコールとは思えない、ホップの苦味、注いだ瞬間に立ち上がる柑橘系の爽やかな香りがクセになる。かろやかで飲みやすいながらもしっかり感じる香りと苦味が心地よく、 料理との相性も抜群で、特に肉料理やスパイスの効いた料理にぴったりです。 大切な方や仲間とセッションするように、楽しく飲んでいただきたい一杯です。

    ※本商品はお酒ではなく、清涼飲料水に分類されます

    Sour Ale

    白ワインのようなフルーティな味わいとフレッシュな酸味が特徴の一杯。

    サワーエールといえば、クラフトビールの中でもビールが苦手な方や、女性に人気なスタイルの1つです。 特徴は、なんと言っても「フルーティな味わい」と「酸味」。 まるで白ワインや、フルーツのようなジューシーな味わいが、はじめて飲んだ時に、新鮮な驚きを感じさせます。開けた瞬間香るホップの爽やかな香りと、グレープフルーツやレモンを丸ごとかじったような『フルーティな味わい」とフレッシュな『酸味』が特徴です。 苦味がほとんどないので飲みやすく、ビールが苦手な方でも美味しくいただけます。

      ※本商品はお酒ではなく、清涼飲料水に分類されます

      ABOUT

      STORY

      シラフドリンクという新しいカルチャーを通して、 お酒が飲めない人や、あえて飲まない人々の選択肢を広げ、 皆さんの毎日を、もっと美味しく、もっと楽しくしていきます。

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      楽しい時間とペアリングするドリンクは、 いつまでアルコール飲料だけのイメージなのでしょうか。 そんな慣習を塗り替えたいという思いから誕生したのが、 シラフドリンクブランド「Ciraffiti」です。 専門の醸造所でつくられる 清涼飲料水には、 特別な酵母と厳選した素材を用いた独自の製法で、 クラフトビールのように本格的で上質な味わいを追求。 シーンを問わず、いつでも飲むことができて、 気分や料理に合わせて選べるフレーバーにもこだわっています。 Ciraffitiは、シラフドリンクという新しいカルチャーを通して、 皆さんの毎日を、もっと美味しく、もっと楽しくしていきます。

      楽しい時間とペアリングするドリンクは、
      いつまでアルコール飲料だけのイメージなのでしょうか。

      そんな慣習を塗り替えたいという思いから誕生したのが、
      シラフドリンクブランド「Ciraffiti」です。

      専門の醸造所でつくられる 清涼飲料水には、
      楽しい時間をシラフで彩るためのこだわりが詰まっています。

      特別な酵母と厳選した素材を用いた独自の製法で、
      クラフトビールのように本格的で上質な味わいを追求。

      シーンを問わず、いつでも飲むことができて、
      気分や料理に合わせて選べるフレーバーにもこだわっています。

      Ciraffitiは、シラフドリンクという新しいカルチャーを通して、
      皆さんの毎日を、もっと美味しく、もっと楽しくしていきます。

      JOURNAL

      醸造家として”シラフでも楽しめる世界”をつくる

      醸造家として”シラフでも楽しめる世界”をつくる

      「シラフでも楽しめる世界をつくる」をブランドコンセプトに、日本で初めてとされるノンアル・ローアルコールクラフトビール専門の醸造所を立ち上げた、CIRAFFITI。いよいよ第一弾となる商品の販売開始に向け、ブルワー(醸造家)としてブランドを支える橋本龍寛さんにお話を伺いました。

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      NEWS

      1. 年末年始休業のお知らせ

        年末年始休業のお知らせ
      2. AND PLANTS様にご紹介いただきました

        AND PLANTS様にご紹介いただきました
      3. お酒に強くないみんなのビアガーデン『ここちよい微アガーデン』開催!

        お酒に強くないみんなのビアガーデン『ここちよい微アガーデン』開催!
      4. お盆休みのお知らせ

        お盆休みについて