ビールらしい苦味や香り、飲みごたえのあるボディを実現するために、クラフトビールと同じ製法でつくる。原材料は自然素材にこだわり、余計な香料や添加物などは極力加えず、基本的に「水」「ホップ」「酵母」「麦」のみでつくることで、美味しいのに通常のビールの半分以下のカロリーという、健康的なローアルコールビールが完成しました。