似たような味わいのノンアルビールしかない世の中なんてつまらない。もっと多様性にとんだ、こだわったノンアルビールを飲みたい!!そんな想いからCIRAFFITIは、はじまりました。 前例も情報もほとんどない中、数百にも及ぶトライ&エラーを繰り返し、特殊な酵母を使用し発酵日数や温度管理、レシピ設計を何度も何度も実験、研究し、ホップの香りや苦味、本来のビールに負けない味わいを目指し、それでいて、1%未満のアルコールに抑える。数え切れない試行錯誤を経て、私たちはついに、「シラフィティの味」にたどりつきました。
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CIRAFFITI 2TYPES SET
CIRAFFITI 2TYPES SET
ノンアルコールビールにもっと選択肢を増やしたい。そんな想いからはじまったCIRAFFITIの世界観を堪能できるSession IPAとSour Aleの2種類が一本ずつ入った2本セット。
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DETAIL
種別 | ローアルコールビール(清涼飲料水) |
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内容量 | 330ml |
スタイル | ①Session IPA ②Sour Ale |
原材料 | ①麦芽・ホップ ②麦芽・ホップ・オレンジピール・コリアンダー・乳酸 |
賞味期限 | ①製造から4ヶ月 ②製造から5ヶ月 |
栄養成分表示(100ml当たり) | ①熱量:18kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.0g、炭水化物:3.8g、食塩相当量:0.0g ②熱量:32kcal、たんぱく質:0.1g、脂質:0.0g、炭水化物:7.2g、食塩相当量:0.01g |
※この商品は0.5%のアルコールを含みます。アルコールに過敏な方、妊婦・授乳期の方、運転時などはご遠慮ください。
クラフトビールの製法と原材料でよりビールらしい味わいに。
CIRAFFITIは、ビールらしい苦味や香り、飲みごたえのあるボディを実現するために、クラフトビールと同じ製法、原材料にこだわり、余計な香料や添加物などは極力加えず、基本的に「水」「ホップ」「酵母」「麦」でつくることで、美味しいのに、健康的なローアルコールビールが完成しました。特殊な酵母と独自のレシピ設計で、まるでクラフトビールのような、ホップの香りや苦味をしっかり感じながら、多様なスタイルや個性豊かな味わいを実現しています。
美味しい料理と美味しいローアルビールで乾杯!
これまでのノンアル・ローアルビールは選択肢が少なく、料理とのペアリングなんて皆無でした。。。でも私たちのビールはそれぞれが個性的!例えば、さっぱりした前菜や魚にはSour Ale、ジューシーなお肉にはSession IPAのように、それぞれの個性と美味しい料理をぜひペアリングしてみてください。
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